#自製優格做料理
#坦都里烤雞TandooriChicken
#蒜香蒂戎芥末優格醬
這兩天一直在忙的就是準備參加微多多的食譜徵稿活動，為了參賽我設計了2套優格全餐，第一套就是:
*全麥優格Pita口袋麵包 (https://goo.gl/Lxczi2)
*坦都里烤雞(優格咖哩烤雞)
*生菜佐蒜香蒂戎芥末優格醬(←這真的無敵好吃)
*南瓜優格盅佐優格奶霜醬
*自製可爾必斯沙瓦
《坦都里烤雞》
雞胸肉 300-500克
自製無糖優格 200克
咖哩粉 3-4小匙
煙燻紅椒粉 1小匙
蒜末 1大匙
薑末 1小匙
檸檬汁 1大匙
黑胡椒粉 適量
鹽 1小匙
油 1/2大匙
做法:
1. 把雞胸肉切大塊或長條
2. 把以上所有的香料，優格混合均勻
3. 把肉塊放進醃料裡，醃一晚後，不用洗去醬汁，放進預熱200℃的烤箱烤約10-15分鐘(視肉塊厚薄)。由於醬料沒有去除所以會容易焦黑，所以記得顧一下爐調整溫度哦。
等稍涼後就可以把肉塊，佐著生菜，蘋果片，番茄片，一起塞進pita裡。因為我嫌生菜的菜味太重，所以立馬用優格調了一個淋醬，結果意外的美味，而且熱量超~~~~低，之後我也要應用在其他沙拉上!!
《蒜香蒂戎芥末優格醬》
優格2大匙
蒜泥1小匙
鹽 適量
蒂戎芥末籽醬 1小匙
以上混合均勻就好了😋😋😋
一開始沾的時候還怕怕的，很怕熱量超標，但是定神一想，這不是美乃茲，是優格欸!!我在擔心什麼XDDD(胖怕了我，哈)
至於甜點和飲料我再另外發文哦~
微多多的食譜徵稿活動快要截止了，大家把握時間一起來玩吧~
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#饗瘦厚片人
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